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一天一道菜,用菜寫日記!第九十六天,第九十六道菜!

一隻豬只有兩塊嘴邊肉,也算是溫體豬肉中最嫩的兩塊肉了,加上洋蔥的鮮甜與木耳的味美,洋蔥木耳嘴邊肉上桌!將湯汁拌飯,可是夏日家常菜非常適合的佳餚!如果桌上少一道菜,就推薦這道吧!

材料:

洋蔥、木耳、嘴邊肉、青蔥

 

做法:
1.
木耳、洋蔥切絲泡水備用

2.嘴邊肉切絲備用

3.油鍋輕蔥拌炒爆香

4.將嘴邊肉下鍋拌炒

5.加入些許米酒提味

6.將洋蔥、木耳下鍋拌炒

7.加入調味料

8.洋蔥嘴邊肉上桌

9.湯汁拌飯極佳

 

提醒:

洋蔥加入調味料後會有湯汁,與嘴巴肉木耳味到融合,讓你多吃一碗飯喔!

 

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