湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog

隨著暑假旺季接近，國內各旅遊業者紛紛提出絕佳的住宿優惠方案，希望能吸引國人在國內旅遊；統一渡假村全省五個據點除了住宿含早、晚餐外，每個渡假村均提供了深度主題旅遊，包含DIY手作活動、導覽解說以及假日表演活動。各渡假村針對暑假也推出了專屬的餐飲主題，豐富精彩可期。另外統一渡假村特別推出了「OPEN小將渡假大亨集點活動」，只要以暑假套裝行程入住統一渡假村之遊客，均可獲得一張活動集點卡。五個渡假村均準備了簡單有趣的闖關活動，只要通過關卡後，在臉書打卡貼上闖關照片，即可在集點卡蓋上該渡假村戳章。暑假期間分別入住馬武督、谷關、鹿港、西子灣及墾丁等渡假村，集滿五個園區不同識別戳章以及入住發票，前一百名寄回集點卡及發票憑證，都可獲得價值24,000元，世界唯一的OPEN小將渡假別墅免費平日住宿一晚的機會。

統一渡假村全省擁有五個據點，位於新竹關西的馬武督渡假會議中心，有樂活農場讓遊客體驗抓泥蚯、客家麻糬及古早味童玩的體驗樂趣，以及園內生態導覽活動；台中谷關養生會館有最受歡迎的樹皮DIY活動及谷關西門町導覽；鹿港文創會館有藍染及吉祥獅手繪DIY體驗，專業的活動指導員帶領遊客前往鹿港龍山寺，探訪鹿港老街風華；高雄西子灣海景商務飯店有頗受好評的天氣瓶、星空瓶教學及西子夕照、哈瑪星古蹟之旅；台灣最南端的墾丁海洋體驗樂園有立式划槳及獨木舟教學、幸運手編繩DIY及造訪台灣最南端生態導覽等活動，讓您跟您的孩子有個愉快難忘的暑假。

在餐飲美食部份，馬武督以各式菇類入菜，讓您享受美食又能兼顧健康的「樂活百菇餐」；谷關推出夏季限定的「五行蔬果料理」，提倡五色、五味、五烹，講究營養均衡與清爽入口；鹿港文創會館持續推出「鹿港小吃宴」，將在地人氣美食阿振鮮肉包、道地古早味素珠芋頭肉丸、嚴選手作名產阿振麵茶、必買名廚小吃台式蚵仔酥等11道精緻小吃，由國宴主廚團隊研發改良為位上料理，提供入住會館旅客、廣大勞工及其親友，輕鬆悠閒的享受道地鹿港小吃盛宴。位於台灣最南端的墾丁在暑假提供了「南洋風味百匯料理」，主廚透過泰國、緬甸、印度及越南等南洋國家的傳統美食，創意改良迎合國人口味，提供旅客不一樣的視覺味覺體驗。

今年暑假統一渡假村特別推出了「OPEN小將渡假大亨集點活動」，只要以暑假套裝行程入住統一渡假村之遊客，均可獲得一張活動集點卡。五個渡假村均準備了簡單有趣的闖關活動，只要通過關卡後，在臉書打卡貼上闖關照片，即可在集點卡蓋上該渡假村戳章。集滿三座不同渡假村的活動戳章及入住發票前300名，就可獲得統一渡假村五據點擇一的平日兩人住宿券一張價值5,500元；集滿四座不同渡假村的活動戳章及入住發票前200名，可獲得四人入住含四客早餐的墾丁OPEN小將海洋套房，平日週日至周五入住的住宿券一張價值9,000元；集滿統一渡假村馬武督、谷關、鹿港、西子灣以及墾丁等五個園區的活動戳章及入住發票前100名，就能獲得價值24,000元世界唯一的OPEN小將渡假別墅，平日週日至周五入住的住宿券一張，還有可愛的OPEN小將獨家絨毛娃娃送給您，詳細辦法請洽統一渡假村官方網站及各園區櫃台。

因應暑假的到來，統一渡假村各據點均提供了優惠住宿方案，也準備了精緻的導覽及DIY、有趣好玩獨具地方特色的設施與活動，每個渡假村針對暑假均有夏季限定的主題料理。更提出了價值超過五百萬渡假住宿券好禮的「OPEN小將渡假大亨集點活動」，希望國人能夠有一個開心難忘的暑假假期，留在國內來一趟深度主題旅遊。

1995年4月4日/台灣中部L商務飯店/PM18:30/氣溫20度/晴

承先從睡夢中醒來，看看手錶六點三十分『我睡多久了?』問問坐在身邊看電視的ANN，『兩個小時了。』

『剛剛妳幫我按摩真是舒服，去樓下吃飯吧！』承先睡眼惺忪地說著。

飯店中餐廳的佈置以江南風情為主題，承先選擇了靠窗的位置，服務生先送來了一盤『梅醋番茄』當小菜，接著遞出菜單，承先示意先給ANN點菜。

『揚州炒飯、櫻花蝦高麗菜、京都子排、桂花釀醉雞、五更腸旺鍋、翡翠玉筍羹，這樣會不會太多。』，ANN露出開心的笑臉說道。

2014年10月12日/台北東方洲際酒店員工宿舍/PM23:50/氣溫9度/陰

『我剛剛問你的話你都沒聽到嗎？』JOLIN拉大嗓門說道。

只見ANN從淋浴間走出，身上只圍著大浴巾，另外用毛巾邊搓揉著一頭烏黑濕潤的長髮，邊走邊說『問甚麼？』

『執行長真的已經五十五歲了嗎？』JOLIN接著說。

『剛剛不跟你說過了嗎？』ANN開了吹風機正吹著頭髮。

2014年10月12日/台北東方洲際酒店員工宿舍/PM23:30/氣溫9度/陰

『累死了，終於可以睡覺了。』JOLIN一進宿舍就癱軟在床上，只見ANN看著手機低頭不語，兩人在九點晚宴結束後又開始為明日開幕活動一連串的排演，直到十一點半才回宿舍。

『怎麼啦?又有情人簡訊啊?』JOLIN語帶諷刺的說著，ANN仍低頭不語。

『啊！死了！我忘了給DICK發EMAIL了，死了死了，明天的演講稿跟流程還沒寄給執行長，慘了我。』JOLIN急忙翻身起床跑到書桌開電腦。

『你先忙吧！我先去洗澡。』ANN把包包放下，迅速的脫掉身上的制服往浴室裡走去。

2014年10月12日/台北東方洲際酒店飯店大廳/PM15:30/氣溫11度/下雨

中午十二點到下午三點是酒店櫃台每一天最忙碌的時刻，台北東方洲際酒店試營運一個月以來，住房率都維持在百分之八十以上，每天住房五百多間客房，一千多位旅客在大廳櫃台穿梭著。

安筱喬~ANN~台北東方洲際酒店客房部經理，四十歲台灣，J大學企業管理系畢業，飯店資歷十年，台北店新進客房部經理，為陳總過往飯店資深幹部。

『ANN等等四點妳去會議室等著，今天中國區執行長跟所有幹部一對一面談，記得如果有管理上的問題、員工的抱怨別講太多，私底下再跟我聊，你跟我最久，算是我的人，我可是最信任你了，別給我出狀況啊！』陳總先安排了後勤管理單位跟餐飲部空班時間的幹部去面談，再依據各單位工作時間，最後再到大廳把他最信任也最有個性的客房部經理，安排在最後一位，也是希望別出狀況。

『你不知道現在正忙嗎？面談也要看時間啊？有沒有做過飯店啊？不知道現在可是忙死人的時候啊！搞甚麼啊？等等再說吧！』對事不對人，俠女個性的ANN，剛被一組客人纏上，只為了新酒店還有一些新裝潢的油漆味，客訴了半小時，希望能免費招待一晚，正火冒三丈無處可發洩，還聽到說要面談，一股腦兒地對陳總發了牢騷。

2014年10月12日/上海虹橋機場二號航站貴賓室/AM10:00/零下10度/下雪

上海虹橋機場下著大雪，是歷年來罕見的十月雪，DICK坐在機場候機室，望著平板上東方洲際酒店每日營業戰報系統掂量著 ….

DICK LEE李承先~東方洲際酒店集團執行長，三十五歲成為台灣JJ酒店總經理，四十歲前往美國自我放逐，一年後直到身上一萬五千元美金全數用盡後，先在美國洲際酒店當大廳服務，從門房到大廳經理升任客房部經理，五年後擔任美國LA東方洲際酒店副總，次年升任總經理；五十歲派駐到大中國區東方洲際酒店擔任督導，五十三歲就成為全球第三大東方洲際酒店集團大中國區執行長迄今，該集團全世界擁有八百五十五間酒店，三十四萬間客房，大中國區管理一百二十八家酒店，四萬八千間客房。

『溫州那家店我看今年住房率是沒辦法突破百分之五十了，把老徐換到長沙去跟毛總對調吧！換年輕人試試。』在大中國區包括中國、香港、澳門、台灣…接近一百二十八家的東方洲際酒店裡，所有的店總的年紀、樣貌、專業能力與性格，都在DICK LEE的腦袋裡，這也是他獲聘大中國區執行長的主要原因，他有著在台灣擔任過知名酒店總經理的經驗，又是唯一東方洲際酒店集團內升的執行長，中國人、台灣人的了解程度，比那些老外更適合坐這個位置，最重要的是，他曾經是大衛考柏菲總裁最信任的主管之一。

『老闆，台北店的開幕已經邀請到市長前來剪綵，到松山機場後，陳總會派車接您，如果飛機誤點不會超過四小時的話，您還會有兩個小時時間，台北店的公關經理會跟您做簡報，讓您了解整個開幕式營運的相關情況，四點已安排各單位部門主管會報。禮拜一上午十點準時開幕，開幕嘉賓有一些立委、議員等民意代表，可是當天您下午必須參加開幕茶會…….』

鹿港有三多，古蹟多、小吃多、人文匠師多；位於彰化縣鹿港鎮的統一渡假村鹿港文創會舘，自102年12月以最績優廠商取得行政院勞動部「鹿港勞動學苑」會議、餐飲、住宿等場地之經營隨即無縫接軌試營運，同年6月30日正式啟用迄今，以提供廣大勞工朋友及其眷屬、曾於勞工教育學苑研習或受訓之學員及其眷屬等住宿、會議、訓練等相關優惠為優先之前題下，近一年來承接企業、工會及勞工團體等會議、訓練、餐飲、住宿，亦服務廣大勞工及其親友渡假旅遊休憩、喜慶宴會之場所廣受好評，近日又斥資數百萬重新整修陽光廳用餐空間，並結合鹿港在地人氣美食阿振鮮肉包、道地古早味素珠芋頭肉丸、嚴選手作名產阿振麵茶、必買名廚小吃台式蚵仔酥等11道精緻小吃，由國宴主廚團隊研發改良為位上料理，提供入住會館旅客、廣大勞工及其親友，輕鬆悠閒的享受道地鹿港小吃盛宴。

「統一渡假村鹿港文創會館」的品牌建構，即以結合鹿港文創產業，打造在地化人文特色並將當地小吃特色菜融入營運，提供廣大勞工及其眷屬，一個渡假、餐飲、會議、休閒的教育訓練場所，為台灣中部地方觀光注入一股活力，也為當地的文創產業、就業及農業貢獻一份心力，朝「活力職訓、永續就業」的方向邁進，未來將持續深化品牌歡樂體驗。統一渡假村鹿港文創會館提供之住宿客房，以鹿港當地人文、工藝及古蹟為設計概念，導入客房每個空間角落、浴室及房號牌設計，具有鹿港文創會館之獨特主題風格，並補強相關活動設施，提供旅客各種在地文化導覽及文創活動體驗行程，從台灣人文的創意下出發，希望能為地區增加觀光誘因，帶動觀光人潮。

統一渡假村鹿港文創會館包含地上十四層，地下三層，停車場及其附屬設施，共有158間精緻客房、餐廳、各式會議室及最多可容納2,300人的集會堂，設施有桌撞球、室內泳池、KTV等休閒設施，另提供電動機車及腳踏車租賃；週邊包含綠地、景觀步道、露天表演場、瀑景設施等，結合當地諸多的名勝古蹟在中部地區，資源豐富，交通便利，人文薈萃，實屬不可多得的研習渡假景點。鹿港勞動學苑除已在學苑開辦各項職業訓練課程，亦定期推出文創工藝展、二鹿講堂、幸福勞工電影院及職涯體驗營等多項活動，以期拓展勞工朋友視野，並提供多元充實管道。統一渡假村鹿港文創會館，鄰近多家觀光工廠(白蘭氏健康博物館、緞帶王觀光工廠、台明將臺灣玻璃館)、鹿港老街、環保公園及運動場，軟、硬體服務兼備，可自行開車或搭乘台中、彰化及烏日高鐵站等地之便利接駁公車。

統一渡假村鹿港文創會館此次推出「鹿港小吃宴」，系以結合當地著名小吃及必買特產伴手禮等，將在地人氣美食精緻上桌，包括阿振鮮肉包、素珠芋頭肉丸、阿振麵茶、台式蚵仔酥或蚵仔湯、蚵仔麵線糊、蚵仔炒麵、古式蘿蔔糕、金黃地瓜酥、鹿港青蔥餅等11道精緻小吃，物超所值每人只要299元含服務費，並提供室內免費停車，讓遊客不必為假日遊鹿港老街人擠人、停車位一位難求之苦，悠閒輕鬆自在的享受鹿港道地美食佳餚。享受位上鹿港小吃料理之餘，會館還準備了春季專屬染布及吉祥獅手繪DIY體驗及鹿港龍山寺深度旅遊導覽活動，讓顧客們享受深度主題旅遊的樂趣。

春遊統一渡假村除了位於彰化鹿港文創會館外，新竹關西馬武督渡假會議中心有樂活農場體驗，讓遊客體驗抓泥蚯、客家麻糬及古早味童玩的體驗樂趣以及竹編DIY、漆彈射擊及園內生態導覽活動，台中谷關養生會館特別引進當地泰雅原住民編織體驗、療癒系山蘇小盆栽及谷關西門町導覽活動，高雄西子灣海景商務飯店有當地創意貝殼相框及哈瑪星古蹟之旅、史溫侯探險之旅活動，以及台灣最南端的墾丁海洋體驗樂園有幸運手編繩DIY及造訪台灣最南端生態導覽等活動；統一渡假村全省五個據點，假日均定時推出精彩的藝文及音樂表演活動，以深度主題旅遊的春季渡假方案，期望給旅客一個可以帶走的休閒旅遊記憶。

很久沒有噗文了，終於找到了一些瑣碎時間，拼湊過往的記憶！已經是去年的事了！去了一趟花蓮，到花蓮一定要吃的小吃，炸彈蔥油餅！到花蓮一定要去最夯的民宿-境外漂流！

旅遊需要心情，也要老天爺幫忙！當休閒旅遊跟工作混在一起，就分不出來是工作還是渡假了！我一直有這樣的困擾！

來到美麗的花蓮，面對著一片碧海藍天，可惜天空是灰色的，偶爾還飄著雨，一棟地中海希臘風情的民宿，坐落在花蓮壽豐鄉的海岸公路邊…..

民宿主人楊大哥與小球，本來只打算蓋來退休享受用的房子，卻在裝潢修繕時，不斷的被過路客詢問，誤以為是特色餐廳或民宿，這讓女主人小球興起了經營民宿的念頭，原來只想到花蓮養老的楊大哥拗不過老婆的決定，一起栽進這個台灣人共同的退休夢想─開民宿，到花蓮你絕對不能錯過-境外漂流。

四個房間命名為:渴望、尋找、發現和擁有，象徵著在人生的旅行中，都是因渴望而產生一連串的尋找，最後擁有屬於自己的幸福；色彩也以紅、綠、藍、紫為主題，搭配主人收藏的小兔、小熊玩偶，讓每個一打開房門的女生們都會開心大叫。

在北部的新竹縣，有一個小鄉鎮名約「關西」，山明水秀、地靈人傑；為台灣仙草的故鄉，這裡因為空氣新鮮、水土保持良好，居民都十分長壽。據鎮公所統計數字顯示：65歲-79歲老人有4,373人，80歲以上老人1,409人，有「長壽之鄉」的美譽。

新竹縣政府在關西鎮設置了地方產業交流中心又稱「迎風館」，是為了「活化地方」所做的重大投資，規劃成地方產業交流中心，邀請新竹縣各區的特色產品交流，聯結生態農園、民宿景點和地方文化館等休憩產業，形成完整服務鏈功能。關西的仙草、北埔的膨風茶與擂茶、新竹縣烏魚養殖班的烏魚子、北埔隆源餅行的蕃薯餅、九讚頭文化協會的客家花布系列、野薑花開系列用品等，在這裡都可一網打盡。

但是由於長期虧損，因此引進了知名藝人蔡頭領軍的紅頂藝人秀進駐演出。蔡頭劇場「紅頂藝人」在去年十月十六日開幕進駐後，每天都有數十部遊覽車前來，多為國內旅遊的民眾，人潮直接增加農特產品展售中心的營業額，讓該館從虧轉盈，更帶動關西周邊景點的觀光知名度。

蔡頭劇場「紅頂藝人」定位為國民旅遊及兩岸民間交流，由他主持並帶領紅頂藝人做常態性演出，編排十六個兼具本土與國際的全新節目，蔡頭網羅台灣藝術大學、文化大學、復興劇校畢業的科班男生做班底，個個身懷絕技。媲美法國紅磨坊、美國拉斯維加斯、日本寶塚劇團等演出，堪稱台灣的百老匯。

開場舞由全數藝人粉墨登場，在燈光與音樂的伴隨下，一場聲光幻影秀登場。

在台中新社有一個很著名的景點[薰衣草森林]，是由兩個女生創辦的夢想花園，她們的事業版圖也越來越壯大，從薰衣草森林新社店2001年11月9日開幕，清境店2002年12月30日開幕，尖石店2004年5月8日開幕，桐花村2006年4月，緩慢‧民宿2006年11月開幕，今天湯姆叔叔旅行週記要介紹的，是在前年開幕的[心之芳庭]！

心之芳庭moncoeur的命名，由來是由法文mon〈我的〉和cœur〈心〉兩個字組合起來的。心之芳庭是心中的芬芳庭園，希望大家的心，都能在這個充滿愛、浪漫和幸福的莊園中凝聚。

心之芳庭分為兩區，約會區自2009/11/25營運，慶典區自2009/12/25營運。約會區屬於開放空間，每人200元購票即可以入內參觀，另外可折抵100元園內消費。慶典區為尾牙喜宴場所，屬於團體或包場的區域。

約會區中以六棟歐式建築體環繞為架構，包括有：

香草舖子/幸福角落/小南法/森林音樂盒/chochoco/親親我的家

天氣又變冷了！寒流又即將逼近，上次湯姆叔叔推薦了麻油雞之後，今天再度推薦一樣冬令進補聖品羊肉湯！

一說到[羊肉]，一聽到[一碗小]，相信住在台北的朋友們一定是否忽覺似曾相識，但這會兒要介紹的可不是新店北宜那「一碗小羊肉」羊肉湯專賣店，而是位在花蓮的[一碗小]牛羊肉餐館，這裡主要供應的是牛肉湯和羊肉湯，有泡饃、拉麵、冬粉、麵線四種麵食搭配，口味則有紅燒、清燉，均可隨意搭配。

花蓮<一碗小>店內滿佈書法、國畫等，充滿著濃濃的中國風，讓消費者在用餐之時還能品味中國藝術之美。但是屋頂上還倒掛著老闆所喜愛的運動獨木舟，似乎有些跳TONE。