一天一道菜，用菜寫日記！第一百三十七天，第一百三十七道菜！
夏天吃仙草不但可以去熱也可以清涼降火，通常是冬天吃燒仙草，夏天喝仙草汁；其實仙草也可以煮上一鍋湯品料理！仙草雞湯！推薦給各位！
材料：
濃縮仙草粉兩包、半雞、枸杞、粉工、黨蔘、紅棗
做法：
1.先將半雞切塊洗淨備用
2.熱水川燙雞肉去油
3.中藥材備用
4.將濃縮仙草粉加入開水調勻
5.將雞肉與中藥材置入仙草湯中
6.熬煮約一個小時
7.加入米酒兩匙再熬煮十分鐘
8.仙草雞湯上桌
提醒：
仙草具有清除體內燥熱及降火氣的效果，如果喜歡味道重些，可以加入少許的鹽調味，為夏日食補中不錯的選擇。
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